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Aspic d'asperges
TM6

Aspic d'asperges
4.5 (11 评分 )
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食材

  • 410 g d'asperges blanches en bocal (660 g poids net total)
  • 250 g d'eau
  • 1 sachet de gelée au madère
  • 5 œufs moyens (53-63 g), froids
  • l'eau, jusqu'au marquage 1 litre (I)
  • 3 c. à soupe de mayonnaise au citron
  • 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de piment d'Espelette, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 tranches de saumon fumé, coupées en lamelles
营养价值
每 1 portion
热量
582.1 kJ / 140.1 kcal
蛋白质
9.1 g
碳水化合物
2 g
脂肪
10.4 g
饱和脂肪
2.4 g
膳食纤维
1 g
钠
817.8 mg

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