难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g de noix décortiquées
- 50 g d'échalotes
- 40 g de beurre, coupé en morceaux
- 150 g de gorgonzola, coupé en morceaux
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 - 2 pincées de poivre moulu
- 5 g de fécule de maïs
- 1500 g d'eau
- 1 c. à café de sel
-
350
g de pâtes sèches, type fettucine
或 350 g de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle - feuilles de basilic frais, ciselées
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3104 kJ / 743.3 kcal
- 蛋白质
- 21.8 g
- 碳水化合物
- 65.5 g
- 脂肪
- 41.8 g
- 饱和脂肪
- 22 g
- 膳食纤维
- 6.3 g
- 钠
- 870.3 mg
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