Tonka-Windbeutel mit Brombeeren
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Tonka-Windbeutel mit Brombeeren

4.5 (50 评分 )

食材

Windbeutel

  • 250 g Wasser
  • 80 g Butter, in Stücken
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Mehl
  • ½ Pck. Backpulver
  • 5 Eier

Füllung und Fertigstellung

  • 80 g Zucker
  • 1 Stück Tonkabohne, erbsengroß, abgebrochen
  • 300 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 100 g Quark
  • 250 g Brombeeren, je nach Größe halbiert
  • Puderzucker zum Bestäuben

营养价值
每 1 Stück
热量
1639 kJ / 392 kcal
蛋白质
10 g
碳水化合物
33 g
脂肪
25 g
膳食纤维
2 g

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