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Lachshäppchen
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Lachshäppchen
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食材

Lachs-Ricotta-Füllung

  • 100 g Räucherlachs, in Stücken
  • 200 g Ricotta
  • 1 TL Zitronenschale, gerieben
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 Stängel Dill, abgezupft
  • 2 Prisen Pfeffer

Brandteig und Fertigstellung

  • 50 g Butter, in Stücken
  • 125 g Wasser
  • 75 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eier, davon 1 Ei verquirlt
  • Schwarzkümmel-Samen zum Bestreuen
  • 100 g Räucherlachs, in dünnen Streifen
  • Dill zum Bestreuen
营养价值
每 1 Stück
热量
323 kJ / 77 kcal
蛋白质
5 g
碳水化合物
3 g
脂肪
5 g
饱和脂肪
3 g
膳食纤维
0.2 g
钠
205 mg

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