难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 3 nhánh tỏi
- 3 cm gừng tươi
- 250 gam puree cà chua
- 400 gam nước
- 90 gam giấm rượu vang trắng
- 70 gam đường mía thô
- 70 gam mù tạt Anh
- 30 gam sốt Worcestershire
- 1 - 1 ½ thìa cà phê bột ớt
- 2 thìa canh bột ớt paprika hun khói
- ¼ thìa cà phê bột tiêu đen
- 1 thìa cà phê muối
- 1000 - 1200 gam sườn heo (cắt thành các miếng, mỗi miếng 2 miếng sườn)
- 营养价值
- 每 1 khẩu phần
- 热量
- 4131.7 kJ / 983.8 kcal
- 蛋白质
- 57.4 g
- 碳水化合物
- 23.8 g
- 脂肪
- 73.7 g
- 饱和脂肪
- 28.4 g
- 膳食纤维
- 4.3 g
- 钠
- 1167.4 mg
