Má heo rượu vang đỏ sous-vide

Má heo rượu vang đỏ sous-vide

无评分
准备工作 15 分钟
总数 8小时 45 分钟
4 khẩu phần

食材

  • dầu ô liu
    20 gam
  • hành tây tím cắt múi
    200 gam
  • cà rốt cắt lát (5 mm)
    150 gam
  • cần tây cắt lát (5 mm)
    70 gam
  • rượu vang đỏ
    80 gam
  • thịt má heo (mỗi miếng khoảng 150 gam)
    4 miếng
  • muối biển mịn
    1 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ½ thìa cà phê
  • hương thảo tươi
    2 thìa cà phê
  • nước lấy dư để đảm bảo túi ngập hoàn toàn trong nước
    1300 gam
  • nước cốt chanh (xem Mẹo nhỏ)
    30 gam

难易度

中级


营养价值 每 1 khẩu phần

89 mg
蛋白质 33 g
热量 2505 kJ / 598 kcal
脂肪 48 g
膳食纤维 2.4 g
饱和脂肪 19 g
碳水化合物 5 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有