Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

4.7 19 评分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

6 μερίδες

食材

σελινόριζα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
600 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
200 γρ.
ελαιόλαδο
30 γρ.
σκελίδες σκόρδο
3
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
πατάτα ξεφλουδισμένη, σε κομμάτια (3 εκ.)
150 γρ.
νερό ανάλογα με το πόσο πηκτή θέλετε τη σούπα σας
700 - 800 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
θαλασσινό αλάτι και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
2 πρέζες
φουντούκια, ασπρισμένα
150 γρ.
κρέμα μαγειρικής από σόγια
100 γρ.
λάδι τρούφας
3 κ.σ.

难易度

初级

营养价值每 1 μερίδα

钠 531 mg

蛋白质 7 g

热量 1514 kJ / 366 kcal

脂肪 31 g

饱和脂肪 3 g

碳水化合物 12 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Γεύμα Χριστουγέννων 15 道食谱
国际

Χριστουγεννιάτικο τραπέζι 6 道食谱
希腊

您可能还喜欢...

显示所有

Βασική σούπα βελουτέ

45 分钟

Ψαρόσουπα

40 分钟

Μαγειρίτσα χορτοφαγική

50 分钟

Ψαρόσουπα βελουτέ

40 分钟

Σούπα ταμπουράς

30 分钟

Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά

30 分钟

Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο

45 分钟

Μανιταρόσουπα

30 分钟

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

30 分钟

Βασική σούπα λαχανικών

50 分钟

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50 分钟

Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι

30 分钟

显示所有