Sous-vide Pocherede æg

Sous-vide Pocherede æg

无评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

4 stykker

食材

olivenolie til at pensle
æg, medium
4
vand
1600 g
citronsaft (se tip)
30 g
1 tsk ascorbinsyre, (se tip)
havsalt efter smag
sort peber, stødt efter smag

难易度

中级

营养价值每 1 stykke

钠 183 mg

蛋白质 7 g

热量 359 kJ / 87 kcal

脂肪 6 g

饱和脂肪 1.6 g

碳水化合物 0.1 g

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