搜索
Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise

Bít tết bò sous-vide với sốt Bearnaise
无评分
准备工作 25 分钟
总数 2小时 20 分钟
4 khẩu phần
马上体验

食材

  • thịt phi lê bò bít tết (mỗi miếng 180-200 g, dày 3 cm)
    4 miếng
  • muối
    2 thìa cà phê
  • bột tiêu đen
    ¾ thìa cà phê
  • cỏ xạ hương tươi
    4 nhánh
  • nước để ngập hoàn toàn túi (không cao hơn mức tối đa 2L)
  • nước cốt chanh (khoảng ½ quả chanh)
    30 gam
  • hành khô
    50 gam
  • ngải giấm tươi chỉ lấy lá
    1 - 2 nhánh
  • rượu vang trắng không ngọt
    50 gam
  • giấm rượu vang trắng
    1 thìa canh
  • bơ nhạt cắt miếng, lấy dư 1 thìa canh
    200 gam
  • lòng đỏ trứng gà
    4

难易度

初级

营养价值 每 1 khẩu phần

钠 1243.2 mg
蛋白质 48.1 g
热量 3058.5 kJ / 728.2 kcal
脂肪 60.1 g
膳食纤维 0.6 g
饱和脂肪 34.8 g
碳水化合物 0.7 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Sách nấu ăn cơ bản 158 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有
Bò kho tiêu xanh

Bò kho tiêu xanh

5.0(2)

1小时 30 分钟

Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp

Lườn vịt sốt cam gừng, khoai tây nghiền và đậu cô ve hấp

5.0(1)

1小时 10 分钟

Đùi gà tây bọc thịt xông khói và khoai tây

Đùi gà tây bọc thịt xông khói và khoai tây

5.0(1)

1小时 40 分钟

Sườn sốt chanh leo

Sườn sốt chanh leo

5.0(1)

30 分钟

Thịt lợn kho tàu

Thịt lợn kho tàu

4.0(5)

40 分钟

Bánh mì bò kho

Bánh mì bò kho

4.7(3)

1小时 30 分钟

Sườn xào chua ngọt

Sườn xào chua ngọt

4.5(2)

35 分钟

Thịt rang cháy cạnh

Thịt rang cháy cạnh

4.5(2)

20 分钟

Nem rán

Nem rán

4.0(1)

45 分钟

Gà Cung Bảo

Gà Cung Bảo

4.0(1)

1小时 30 分钟

Gà rang gừng

Gà rang gừng

3.7(6)

50 分钟

Thịt kho hạt dẻ Trùng Khánh

Thịt kho hạt dẻ Trùng Khánh

3.7(3)

30 分钟

 显示所有