难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Corn Cake
- 3 oz unsalted butter, in pieces, plus extra to grease
- 5 oz all-purpose flour, plus extra to dust
- 14 oz sweetened condensed milk (approx. 1 can)
- 1 tsp vanilla extract, natural
- 4 large eggs
- fresh sweet corn kernels, from 6 fresh corn cobs (see Tip)
- 1 tbsp baking powder
Eggnog Sauce
- 17 ½ oz whole milk
- 3 ½ oz sugar
- 1 pinch baking soda
- ½ cinnamon stick (approx. 2 in.)
- 1 whole clove
- 6 egg yolks, from large eggs
- ½ tsp vanilla extract, natural
-
2 ½
oz rum
或 2 ½ oz brandy
Assembly
- fresh mixed berries
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1490 kJ / 356 kcal
- 蛋白质
- 10 g
- 碳水化合物
- 45 g
- 脂肪
- 14 g
- 饱和脂肪
- 8 g
- 膳食纤维
- 1 g
- 钠
- 253 mg