难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g de noix décortiquées
- 40 g d'huile d'olive extra vierge
- 50 g de moutarde de Dijon
- 20 g de vinaigre de cidre
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 500 g d'eau
- 500 g de poires non pelées, coupées en huit
- 100 g de bacon, coupé en cubes (1 cm)
- 300 g de feuilles de salade verte
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1803 kJ / 430 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 18 g
- 脂肪
- 35 g
- 饱和脂肪
- 9 g
- 膳食纤维
- 6.3 g
- 钠
- 702 mg
替代食谱
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Torrijas salées à la sauce tonnato
40 分钟
Empañadas
2小时 15 分钟
Bûche salée au saumon
3小时
Purée de pois cassés (bisarra)
45 分钟
Foie-gras mi-cuit
50h
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 分钟
Salade de poulpe et de poivrons
2小时
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 分钟
Foie gras au piment d'Espelette
72小时
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35 min
Salade de lentilles vertes
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Rissoler 250 g de crevettes
15 min