难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g água
- 1500 g sal grosso
- 1 picanha inteira, (com aprox. 800g)
- 营养价值
- 每 1 porção
- 热量
- 853 kJ / 204 kcal
- 蛋白质
- 31 g
- 碳水化合物
- 0 g
- 脂肪
- 9 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 膳食纤维
- 0 g
- 钠
- 91 mg
替代食谱
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Francesinha
1小时
Francesinhas de frango
1小时
Bolo do caco com hambúrguer e coleslaw
45 分钟
Cozido à portuguesa
1h 35 min
Guisado de grão e linguiça com ovos
50 分钟
Arroz de grão com farinheira
50 分钟
Feijoada
1小时 10 分钟
Macarrão com frango e molho de queijo
1小时 25 分钟
Migas alentejanas com entrecosto
1小时 30 分钟
Feijoada à brasileira
6h
Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha
1小时 15 分钟
Borrego guisado com batatinha nova
55 min