难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
- 1 pincée de sel et ½ c. à café, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g d'eau froide
- 40 g d'emmental coupé en morceaux
- 200 g de fenouil, coupé en morceaux
- 400 g d'oignons coupés en deux, puis en demi-rondelles
- 25 g d'huile d'olive
- 100 g de crème liquide 35% m.g.
- 100 g de lait
- 3 œufs
- 1 c. à café de graines d'anis vert
- 4 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 part
- 热量
- 1609.3 kJ / 386.5 kcal
- 蛋白质
- 10.5 g
- 碳水化合物
- 25.3 g
- 脂肪
- 26.8 g
- 饱和脂肪
- 13.5 g
- 膳食纤维
- 3.3 g
- 钠
- 274.2 mg
替代食谱
显示所有Quiche verte au chèvre frais et aux épinards
2小时 20 分钟
Pizza de chou-fleur au fromage
1小时
Tarte au poireau et lardons
2小时 5 分钟
Tarte à partager aux tomates, basilic, olives et chorizo
1小时 5 分钟
Tarte rustique aux poireaux
1小时 15 分钟
Quiche au poireau
55 分钟
Quiche au poireau et au thon
50 分钟
Quiche de la boîte à fromage
55 分钟
Quiche lorraine
50 分钟
Harcha (galettes de semoule)
1小时 10 分钟
Brioche suisse béchamel-saumon
2小时
Tarte au poireau et saumon fumé
1小时 10 分钟