Pâtes aux légumes d'automne

Pâtes aux légumes d'automne

4.2 16 评分

准备工作 15 分钟

总数 50 分钟

4 portions

食材

d'ail
1 gousse
d'échalotes coupées en deux
30 g
de persil frais équeutés
3 brins
d'huile d'olive
20 g
d'eau
1000 g
de sel et 3 pincées, à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
de fenouil coupé en dés
100 g
de carottes coupées en fins bâtonnets
200 g
de choux de Bruxelles coupés en deux ou en quatre
300 g
de champignons de Paris frais coupés en lamelles
200 g
de pâtes sèches type macaroni
300 g
d'huile d'olive
1 c. à soupe
de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 344 mg

蛋白质 14.8 g

热量 1766.3 kJ / 417.8 kcal

脂肪 12 g

膳食纤维 10 g

饱和脂肪 1.8 g

碳水化合物 61.5 g

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