Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
TM6 TM5

Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego

4.5 (130 评分 )

食材

  • 500 g wody, letniej, plus dodatkowa ilość do namoczenia pokrywy naczynia kamionkowego
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    或 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka)
  • 500 g mąki orkiszowej (typ 850), plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 300 g mąki żytniej (typ 720)
    或 300 g mąki żytniej razowej
  • 50 g słonecznika łuskanego, plus dodatkowa ilość do posypania chleba
  • 2 szczypty nasion kopru włoskiego, suszonych, mielonych (可选的)
  • 2 szczypty kolendry, mielonej (可选的)
  • 1 łyżeczka kminku, mielonego
  • 2 ½ łyżeczki soli
  • masło, do natłuszczenia naczynia kamionkowego

营养价值
每 1 kromkę
热量
541 kJ / 129 kcal
蛋白质
4 g
碳水化合物
23 g
脂肪
2 g
膳食纤维
1.9 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有