难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux
- 30 g d'échalote, coupée en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de tomates, coupées en morceaux
- 320 g de riz spécial risotto, type arborio
- 60 g de vin blanc sec
- 720 g d'eau
- 3 branches de thym frais, effeuillées
- 80 g de tomates séchées, coupées en morceaux
- 1 cube de bouillon (volaille, bœuf ou légumes)
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 12 tranches de coppa très fines
- 200 g d'artichauts à l'huile, égouttés
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 916.7 kJ / 220 kcal
- 蛋白质
- 12.5 g
- 碳水化合物
- 4.7 g
- 脂肪
- 16 g
- 饱和脂肪
- 4.3 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
- 钠
- 1519.5 mg
替代食谱
显示所有
Risotto au poireau et à la pancetta
35 分钟
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55 分钟
Riz fondant aux légumes
25 分钟
Riz cantonais
45 分钟
Conchiglioni aux boulettes de viande
1小时
Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35 分钟
Pâtes à la bolognaise végétarienne
45 分钟
Pâtes au thon
30 分钟
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
1小时
Timbale milanaise
55 分钟
Gratin de pâtes
25 分钟
Risotto au potimarron
1小时