难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 蒜頭
- 10 克 新鮮辣椒
- 10 克 油
- 20 克 紅蘿蔔, 切片
- 100 克 雞胸肉, 切片
- 100 克 蝦仁, 去腸泥
- 150 克 新鮮竹筍, 切片
- 100 克 綠色花椰菜
- 10 克 新鮮香菇, 切塊
- ¼ 茶匙 鹽
- 1 茶匙 醬油
- ¼ 茶匙 米酒
- ¼ 茶匙 白胡椒粉
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 368 kJ / 88 kcal
- 蛋白质
- 10.302 g
- 碳水化合物
- 4.084 g
- 脂肪
- 2.941 g
- 膳食纤维
- 1.957 g
