难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g de feuilles de persil frais, et un peu pour la finition
- 10 g de feuilles de coriandre fraîche, et un peu pour la finition
- 5 g de feuilles de sauge fraîche
- 40 g de pruneaux dénoyautés
- 40 g d'huile végétale, et un peu pour l'emporte-pièce
- 2 gousses d'ail
- 500 g d'échine de porc, désossée, coupée en morceaux (3 cm)
- 4 - 6 pincées de paprika
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 250 g d'oignons, émincés
- 300 g de mélange de riz sauvage
- 30 g de concentré de tomate
- 700 g d'eau
- ½ c. à café de cumin en poudre
- poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1944.8 kJ / 464.2 kcal
- 蛋白质
- 24 g
- 碳水化合物
- 45.3 g
- 脂肪
- 18.8 g
- 饱和脂肪
- 5.3 g
- 膳食纤维
- 6.7 g
- 钠
- 120.8 mg
替代食谱
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Mac & cheese au cheddar et moutarde
55 分钟
Riz cantonais
45 分钟
Risotto au bacon et aux champignons de Paris
40 分钟
Riz sauté aux épices et champignons
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Pâtes au saumon, aneth et citron
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Gratin de coquillettes, lardons et petits pois
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Risotto aux carottes et bleu de Gex
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