Tarte Tatin de tomates
TM6 TM5 TM31

Tarte Tatin de tomates

4.7 (361 评分 )

食材

La pâte

  • 200 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 100 g de beurre froid, coupé en morceaux
  • 65 g d'eau très froide
  • ½ c. à café de sel
  • 350 g de tomates (type cocktail, par exemple)

La garniture

  • 1 gousse d'ail
  • 30 g de sucre roux
  • 6 feuilles de basilic frais
  • 1 c. à café d'origan déshydraté
  • 20 g d'huile d'olive, et un peu pour le moule
  • 1 - 2 pincées de sel
  • 1 - 2 pincées de poivre noir moulu
  • 1 c. à soupe de moutarde

营养价值
每 1 part
热量
934 kJ / 223 kcal
蛋白质
3 g
碳水化合物
22 g
脂肪
13 g
饱和脂肪
7 g
膳食纤维
1.7 g
164 mg

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