难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Weizensauerteig
- 25 g Anstellgut (vom Roggensauerteig), siehe Tipp
- 100 g Wasser (35-37°C)
- 100 g Weizenmehl, glatt
Hauptteig und Fertigstellung
- 280 g Weizenmehl, glatt
- 40 g Zucker
- 110 g Milch
- 50 g Butter, in Stücken
- 5 g Salz
- Öl zum Einfetten
- 1 Ei, mit 1 EL Milch gut verquirlt
- 7 Rosinen für die Augen
- Hagelzucker zum Bestreuen
- 营养价值
- 每 1 Stück
- 热量
- 1303 kJ / 330 kcal
- 蛋白质
- 8 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 8 g
- 饱和脂肪
- 4.6 g
- 膳食纤维
- 2.5 g
- 钠
- 20.6 mg
替代食谱
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Waldviertler Mohnzelten
1h 30 min
Polsterzipfl
2小時 10 分
Sonntagsgugelhupf
1h 5 min
Kärntner Reindling
2h 40 min
Beeren-Mandelkuchen
55 min
Kokos-Orangen-Muffins
45 min
Rhabarber-Streuselkuchen
1小时 10 分钟
Kirschkuchen mit Vanillecreme
4h 45 min
Heidelbeer-Brombeer Muffins
40 分
French Toast mit Melanzanichutney
4h 45 min
Zupfkuchen
7h 10 min
Rhabarber-Erdbeer-Tarte
1小時