Pan bagnat végétal

Pan bagnat végétal

3.4 45 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 30 分钟

6 portions

食材

Pâte à pan bagnat

d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler
30 g
d'eau à température ambiante
220 g
de sucre en poudre (可选的)
1 c. à café
1 c. à café de poudre de malt
de levure boulangère fraîche émiettée
20 g
2 c. à café de levure boulangère sèche, (8 g)
de farine de blé
400 g
de sel
1 c. à café
d'eau
500 g
de jus de citron
30 g

La garniture

d'olives noires dénoyautées
100 g
de jus de citron
20 g
d'ail
1 gousse
de mozzarella de bufflonne
2 boules
tomates cœur-de-bœuf coupées en rondelles
2
botte de radis émincés en lamelles
1
artichauts poivrade coupés en morceaux
4
de roquette
150 g

难易度

中级

营养价值每 1 portion

钠 653.7 mg

蛋白质 20 g

热量 2044.8 kJ / 487.3 kcal

脂肪 18.3 g

膳食纤维 10.8 g

饱和脂肪 6.3 g

碳水化合物 54 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Au fil des mois - août vol. II 7 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Gougères

Gougères

40 分钟

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72小时

Salade thaïe aux crevettes

Salade thaïe aux crevettes

35 分钟

Salade piémontaise

Salade piémontaise

50 分钟

Gougères

Gougères

45 分钟

Salade de lentilles au saumon fumé

Salade de lentilles au saumon fumé

45 分钟

Tarte feuilletée soleil à la provençale

Tarte feuilletée soleil à la provençale

2小时

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

Salade de brocoli, poivron rouge et pignons

10 分钟

Salade de boulgour aux fèves et amandes

Salade de boulgour aux fèves et amandes

45 分钟

Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic

Bruschettas jambon fumé, tomate et basilic

15 分钟

Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

2小时 50 分钟

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs

1小时 45 分钟

显示所有