Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4 141 评分

准备工作 15 分钟

总数 16小时

22 kromki

食材

olej kokosowy do natłuszczenia formy keksowej (patrz wariant)
żytniego zakwasu chlebowego (patrz wskazówka)
200 g
wody letniej, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
450 g
soli
10 g
mąki żytniej razowej (patrz wariant)
500 g

难易度

初级

营养价值每 1 kromkę

钠 177.4 mg

蛋白质 2.2 g

热量 385.2 kJ / 92 kcal

脂肪 1 g

膳食纤维 3.5 g

饱和脂肪 0.5 g

碳水化合物 20.2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

DOMOWA PIEKARNIA III 10 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Chałka z kruszonką

Chałka z kruszonką

1 h 30 min

Chleb z ziołami

Chleb z ziołami

1 h 10 min

Bułki wrocławskie

Bułki wrocławskie

2 h

Chleb portugalski (Pão de água)

Chleb portugalski (Pão de água)

4 h

Cebulowe bułki z oregano

Cebulowe bułki z oregano

1 h

Chałka

Chałka

2 h 20 min

Bajgle z makiem

Bajgle z makiem

1 h 25 min

Chleb pszenny z siemieniem lnianym

Chleb pszenny z siemieniem lnianym

2 h 30 min

Chleb jogurtowy

Chleb jogurtowy

3 h

Bułeczki "Stokrotka"

Bułeczki "Stokrotka"

1 h 5 min

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

Chleb IG (z niskim indeksem glikemicznym)

1 h 50 min

Bułki maślane

Bułki maślane

1 h 25 min

显示所有