难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux
- 20 g de beurre, et un peu pour les moules
- 200 g d'épinards frais
- 40 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
- 200 g de fromage blanc 20 % m.g.
- 15 g de fécule de maïs
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 feuilles de basilic frais
- 4 œufs, blancs et jaunes séparés
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 971 kJ / 233 kcal
- 蛋白质
- 15 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 16 g
- 膳食纤维
- 1 g
替代食谱
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Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 分钟
Verrine aux trois poivrons
55 分钟
Coquille Saint-Jacques gratinée
45 分钟
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Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
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Bûche salée au saumon
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Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
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Mousses de betterave en deux façons
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Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe
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Terrine de saumon aux épinards
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