难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Masa madre
- 200 g de agua
- 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
- 250 g de harina 0000
Masa
- 100 g de naranja confitada en trozos
- 100 g de chocolate con 50% de cacao en trozos
- 100 g de chocolate con leche en trozos
- 500 g de harina 0000
- 1 sobre de levadura de panadería deshidratada
- 200 g de azúcar
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- 100 g de leche
- 1 pellizco de sal
- 20 g de licor de naranja
- 100 g de manteca (a temperatura ambiente) en trozos
- 1 huevo
- 营养价值
- 每 1 unidad
- 热量
- 12086 kJ / 2891 kcal
- 蛋白质
- 65 g
- 碳水化合物
- 438 g
- 脂肪
- 98 g
- 膳食纤维
- 23 g
替代食谱
显示所有Pan de Pascua Cozonac (Kozunak)
5小时
Pan de jamón
2小时
Cocas de Valldemossa
1小时 50 分钟
Panettone con chocolate y naranja
3小时 20 分钟
Ensaimadas individuales
9h
Pan dulce navideño
1小时 40 分钟
Tronco de pan relleno
2小时 15 分钟
Panettone de avellanas y marron glacé
18小时 10 分钟
Panettone con nueces, arándanos y chocolate blanco
4h 20 min
Roscón de Reyes
4小时
Brioche
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Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera
1小时