设备与配件
Pasta sfoglia
准备工作 30 分钟
总数 3小时 40 分钟
1 Ricetta completa
食材
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200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
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200 g di farina tipo 00
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90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
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2 pizzichi di sale
难易度
中级
营养价值 每 1 Ricetta completa
钠
22 mg
蛋白质
21.7 g
热量
8962.1 kJ /
2142 kcal
脂肪
166.2 g
膳食纤维
4 g
饱和脂肪
103.5 g
碳水化合物
146.1 g