Le basi di pasticceria

5 道食谱

Preparazioni che profumano di semplice bontà e solleticano la mente con i ricordi dell’infanzia. Sono gli impasti base che usavano nonne e mamme per preparare qualsiasi dolce, dal più semplice al più elaborato.

Pasta sfoglia

Pasta sfoglia

3小时 40 分钟

Pasta frolla

Pasta frolla

1小时 10 分钟

Pasta choux

Pasta choux

2小时

Pan di Spagna

Pan di Spagna

1小时

Pasta biscotto

Pasta biscotto

1小时