难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm), et un peu pour le moule
- 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 90 g d'eau froide
- ½ c. à café de sel
La garniture
- 30 g de parmesan
- 150 g de fromage de chèvre frais, coupé en morceaux
- 10 g de ciboulette fraîche, ciselée
- 30 g d'olives vertes dénoyautées, coupées en rondelles
- 2 œufs
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 营养价值
- 每 4 parts
- 热量
- 16475 kJ / 3967 kcal
- 蛋白质
- 114 g
- 碳水化合物
- 163 g
- 脂肪
- 316 g
- 饱和脂肪
- 178 g
- 膳食纤维
- 9 g
- 钠
- 3268 mg
替代食谱
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Miniquiches lorraines
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Terrine de potimarron aux noisettes
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