难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Le granola salé
- 25 g de noisettes décortiquées
- 30 g de cacahuètes, grillées et salées
- 75 g de flocons d'avoine
- 1 c. à café de ras el-hanout
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 20 g de blanc d'œuf
- du sel
- du poivre moulu
La compotée
- 400 g de poires, en cubes
- 2 étoiles de badiane
La crème fouettée
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g., bien froide
- 1 c. à soupe de mascarpone
- 200 g de roquefort
- du sel
- du poivre moulu
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2613 kJ / 625 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 26 g
- 脂肪
- 49 g
替代食谱
显示所有Torrijas salées à la sauce tonnato
40 分钟
Empañadas
2小时 15 分钟
Bûche salée au saumon
3小时
Purée de pois cassés (bisarra)
45 分钟
Foie-gras mi-cuit
50h
Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde
55 分钟
Salade de poulpe et de poivrons
2小时
Galettes de spaghetti de patates douces (latkes)
55 分钟
Foie gras au piment d'Espelette
72小时
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
35 min
Salade de lentilles vertes
45 分钟
Rissoler 250 g de crevettes
15 min