难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 500 gramů drůbežích jater, krůtích nebo kuřecích, na kousky (3 x 3 cm)
- 75 gramů hruškovice
- 150 gramů hrušky,zralé, oloupané, bez jádřince, na 8 dílků
- 15 gramů pepře, celého, barevného
- 35 gramů oleje
- 150 gramů cibule
- 2 stroužky česneku
- 120 gramů špeku, na kostičky (2 x 2 cm)
- 100 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- ½ čajové lžičky muškátového oříšku, mletého
- 2 větvičky rozmarýnu, čerstvého, pouze lístky
- 100 gramů másla
- 1 ¼ čajové lžičky soli
- 100 gramů anglické slaniny, na plátky
- 营养价值
- 每 1 porci
- 热量
- 2573 kJ / 613 kcal
- 蛋白质
- 18 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 54 g
- 饱和脂肪
- 25 g
- 膳食纤维
- 2 g
- 钠
- 1069 mg
替代食谱
显示所有
Holandská omáčka
15 分钟
Tatarská omáčka z bezvaječné majonézy
10 分钟
Karamelizované cibulové čatní
24h
Česnekovo sýrová pomazánka
5 分钟
Rillettes z uzeného lososa
10 分钟
Žampiónová omáčka s Nivou
20 min
Mrkvová pomazánka
7 分钟
Bešamelová omáčka
15 分钟
Holandská omáčka s červenou paprikou
15 分钟
Pikantní pomazánka k pivu
12 分
Čedarový dip s jalapeño papričkami
15 分钟
Jemná sýrová pomazánka s lískovými ořechy
15 分钟