Feuilleté botte d'asperges

Feuilleté botte d'asperges

4.1 28 评分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 50 分钟

6 portions

食材

La pâte feuilletée

de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
200 g
de farine de blé et un peu pour le plan travail
200 g
d'eau froide
90 g
de sel
½ c. à café
d'eau
500 g
asperges vertes
24

La garniture

d'huile végétale
10 g
10 g d'huile d'olive
de beurre doux ou demi-sel
10 g
d'échalotes coupées en deux dans la longueur
250 g

Le montage

de fromage râpé
80 g
œuf battu
1

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 950 mg

蛋白质 13.2 g

热量 2127.8 kJ / 511.5 kcal

脂肪 35.7 g

膳食纤维 4.7 g

饱和脂肪 22.3 g

碳水化合物 32 g

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