难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
- 30 g d'échalotes, coupées en deux
- 30 g d'huile d'olive extra vierge
- 320 g de riz spécial risotto
- 180 g de pomme, type fuji ou gala, coupée en morceaux d'1 cm
- 820 g d'eau
- 1 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g de jambon fumé, coupé en morceaux
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 1861.5 kJ / 444.8 kcal
- 蛋白质
- 13.5 g
- 碳水化合物
- 67.5 g
- 脂肪
- 12.3 g
- 饱和脂肪
- 3.5 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
- 钠
- 670.5 mg
替代食谱
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Risotto au poireau et à la pancetta
35 分钟
Mac & cheese au cheddar et moutarde
55 分钟
Riz fondant aux légumes
25 分钟
Riz cantonais
45 分钟
Conchiglioni aux boulettes de viande
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Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre
35 分钟
Pâtes à la bolognaise végétarienne
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Pâtes au thon
30 分钟
Gratin de pâtes et chou-fleur au fromage
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Timbale milanaise
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Gratin de pâtes
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Risotto au potimarron
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