Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon

Salade de boulgour aux haricots rouges et au thon

4.7 23 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 5 分钟

6 portions

食材

La vinaigrette

de persil frais
15 g
de ciboulette fraîche grossièrement hachée
10 g
d'oignon blanc coupé en quatre
80 g
piment rouge frais (可选的)
½
huile d'olive extra vierge
60 g
de vinaigre blanc
20 g
de jus de citron fraîchement pressé
30 g

La salade

de boulgour moyen
200 g
d'eau
400 g
d'huile d'olive extra vierge
10 g
de sel
½ c. à café
de haricots rouges en conserve égouttés
200 g
de thon en boîte au naturel égoutté et émietté
220 g
de concombre coupé en cubes (1 cm)
150 g
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 380.5 mg

蛋白质 16.7 g

热量 1312.2 kJ / 313 kcal

脂肪 13.3 g

膳食纤维 6.3 g

饱和脂肪 2.2 g

碳水化合物 28.5 g

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