难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
La pâte brisée
- beurre, pour le moule
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 50 g d'eau
- farine de blé, pour le plan de travail
La crème au citron
- 3 citrons jaunes, jus et zeste
- 150 g de sucre en poudre
- 60 g de beurre, coupé en morceaux
- 2 œufs entiers
- 1 jaune d'œuf
La meringue
- 120 g de sucre en poudre
- 3 blancs d'œufs
- 1 pincée de sel
- 营养价值
- 每 6 parts
- 热量
- 12462 kJ / 2967 kcal
- 蛋白质
- 44 g
- 碳水化合物
- 392 g
- 脂肪
- 135 g
- 膳食纤维
- 5 g
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