难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 4 tranches de saumon fumé, en morceaux
- 300 g de crème liquide entière, très froide, et 3 c. à soupe
- 1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
- du sel
- du poivre moulu
- 3 avocats, mûrs à point
- 3 c. à soupe de jus de citron vert
- 1 boîte d'œufs de saumon
- quelques pluches d'aneth frais
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 629 kJ / 152 kcal
- 蛋白质
- 9 g
- 碳水化合物
- 3 g
- 脂肪
- 24 g
替代食谱
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2小时 50 分钟
Œuf à la coque et petites mouillettes de filo
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Flan de ricotta aux pousses d'épinards et pistaches
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