难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g Schalotten
- 50 g Fenchel, in Stücken
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Butter, in Stücken
- 20 g Pernod
- 100 g Weißwein
- 400 g Fischfond
- 100 g Crème fraîche
- 1 TL Salz
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 30 g Speisestärke
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1879 kJ / 449 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 30 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
替代食谱
显示所有
Aprikosen-Knoblauch-Creme
10 分钟
Frischkäse-Paprika-Dip
10 分钟
Bärlauchöl
15 分钟
Kürbis-Aprikosen-Chutney
1小時
Chili-Honig-Senf
336h
Bärlauchbutter
10 分钟
Soja-Bolognese
40 分
Avocado-Mayonnaise
15 分钟
Paprika-Walnuss-Dip
5 分钟
Tomaten-Ketchup
40 分
Paprika-Mandel-Marinade für Gemüse
25 分钟
Kräuterdressing
10 分钟