
难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 50 g Schalotten
- 50 g Fenchel, in Stücken
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Butter, in Stücken
- 20 g Pernod
- 100 g Weißwein
- 400 g Fischfond
- 100 g Crème fraîche
- 1 TL Salz
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- 30 g Speisestärke
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 1879 kJ / 449 kcal
- 蛋白质
- 7 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 30 g
- 膳食纤维
- 0.7 g
替代食谱
显示所有Currywurst-Sauce à la Sansibar
30 分钟
Leichter Wurstsalat
10 分钟
Petersilien-Erdnuss-Pesto
10 分钟
Avocadodressing
10 分钟
Miso-Erdnuss-Dip
5 分钟
Tomaten-Ketchup
1小时 30 分钟
Möhren-Apfel-Aufstrich
20 分钟
Bärlauchöl
15 分钟
Kürbis-Aprikosen-Chutney
1小时
Chili-Honig-Senf
336小时
Bärlauchbutter
10 分钟
Hirseaufstrich mit Apfel
30 分钟