难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 20 克 蒜頭
- 30 克 油
- 80 克 草蝦仁 ，去腸泥
- 300 克 絲瓜 ，去皮去籽，切塊 (約3公分)
- ¼ - ½ 茶匙 鹽 ，依個人口味調整
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 391.2 kJ / 93.5 kcal
- 蛋白质
- 3.1 g
- 碳水化合物
- 4.4 g
- 脂肪
- 7.6 g
- 膳食纤维
- 0.515 g
