难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 150 克 五花肉 ，切條
- 120 克 五香豆干 ，切條
- 50 克 乾魷魚 ，以清水泡發後切條
- 1 ½ 大匙 蠔油
- 15 克 蒜頭
- 10 克 油
- 1 根 新鮮紅辣椒 ，切斜片
- 10 克 蔥 ，切段
- 30 克 芹菜 ，取莖、切段
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 996.1 kJ / 238.3 kcal
- 蛋白质
- 13.4 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 18.1 g
- 膳食纤维
- 1.236 g
