难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 1000 g water
- 300 g sweet potatoes, peeled, diced (2 cm)
- 100 g frozen baby broad beans
- 240 g tinned chickpeas, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 30 g tahini
- 40 g olive oil
- 20 g lemon juice, freshly squeezed
- 5 g fresh basil leaves
- 5 g fresh coriander leaves
- 2 garlic clove
- 1 tsp fine sea salt
- 240 g tinned butter beans, rinsed, drained (1 x 400 g tin)
- 2 Tbsp wholemeal flour
- 1 tsp ground cumin
- 1 tsp smoked paprika
- 4 flatbreads, vegan (see tip)
- 250 g tomatoes, sliced
- 25 g rocket leaves
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 2111 kJ / 504 kcal
- 蛋白质
- 17 g
- 碳水化合物
- 60 g
- 脂肪
- 19 g
- 饱和脂肪
- 3 g
- 钠
- 716 mg
替代食谱
显示所有Maple-glazed Carrots
45 分钟
Creamy Vegan Broccoli and Cheese Soup
1小时 15 分钟
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12小时 45 分钟
Satay Tofu Kebabs
1小时 5 分钟
Chickpea Pancakes
20 min
Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad
40 min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25 min
BBQ Pulled Jackfruit Tacos with Avocado Crema and Slaw
40 min
Indian-spiced Roast Butternut and Chickpea Curry
45 分钟
Mixed Grain Pilaf with Beetroot
30 分钟
BBQ Jackfruit Burritos
45 分钟
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5 min