难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Masa madre
- 100 g de leche entera
- 30 g de levadura prensada fresca
- 170 g de harina de fuerza
Masa
- 340 g de harina de fuerza (y algo más para espolvorear)
- 80 g de agua
- 1 huevo
- 75 g de azúcar
- 1 cucharadita rasa de sal
- 100 g de mantequilla en trozos (a temperatura ambiente)
Napolitanas
- 250 g de mantequilla fría (en un bloque)
-
600
g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en barritas
或 600 g de chocolate con leche en barritas - 1 huevo batido
- 40 g de almendras laminadas
- 2 cucharadas de azúcar glas para espolvorear
- 2 cucharadas de jalea de manzana para dar brillo
- 营养价值
- 每 1 unidad
- 热量
- 1478 kJ / 353 kcal
- 蛋白质
- 5.2 g
- 碳水化合物
- 33.4 g
- 脂肪
- 22.2 g
- 膳食纤维
- 2.8 g
替代食谱
显示所有Pan de semillas rico en proteínas
9小时
Pan de maíz para palomitas (sin gluten)
2小时
Pan de agua
3h
Roscón bombón
4小时
Pan de frutas y frutos secos
2h 55 min
Regañás con ajonjolí
45 分钟
Pan de molde 100% integral con masa madre
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Pan rústico de higos y aceitunas
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Panecillos retorcidos de hinojo
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Roscón de Reyes relleno de mermelada
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Muffins ingleses
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Pan de sidra preñao
1小时 10 分钟