Torta de amêndoa à Tia Isabel

Ovos-moles

• 70 g água
• 190 g açúcar
• 8 gemas de ovo

Torta

• 250 g amêndoa c/ pele
• 6 ovos
• 350 g açúcar
• 25 g manteiga à temperatura ambiente, mais q.b. p/ untar
• 25 g farinha, mais q.b. p/ untar
• Amêndoa laminada q.b. p/ decorar