难易度
大部分食谱的难易度都是初级,如果需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
Slaw
- 180 g red cabbage, cut in pieces (4 cm)
- 180 g white cabbage, cut in pieces (4 cm)
- 30 g cider vinegar
- ¼ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
Avocado Crema
- 3 garlic cloves
- 5 g fresh coriander leaves
- 20 g groundnut oil
- 2 avocados (approx. 250 g), cut in pieces
- 15 g lime juice, freshly squeezed
- ¼ tsp fine sea salt
BBQ Pulled Jackfruit
- 2 garlic cloves
- 100 g onions, quartered
- 30 g groundnut oil
- 220 g tomato ketchup
- 60 g dark brown sugar
- 30 g cider vinegar
- 1 Tbsp smoked paprika
- 1 tsp chilli powder
- 1 tsp liquid smoke
- 2 pinches ground cayenne pepper
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground black pepper
- 8 corn tortillas
- 250 g tinned young jackfruit, in brine, rinsed, drained (2 x 400 g tins)
- 营养价值
- 每 1 portion
- 热量
- 3102 kJ / 740 kcal
- 蛋白质
- 12 g
- 碳水化合物
- 93 g
- 脂肪
- 31 g
- 饱和脂肪
- 7 g
- 膳食纤维
- 13 g
- 钠
- 1314 mg
替代食谱
显示所有Green Goddess Quinoa Salad
40 分钟
Chickpea Pancakes
20 分钟
Patatas Bravas with Aioli
1小时 15 分钟
Mixed Grain Pilaf with Beetroot
30 分钟
Churros with Chocolate Coconut Ganache
1小时 5 分钟
Spiced Potato Salad with Herb Yoghurt, Watercress and Peas
45 分钟
Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado
30 分钟
Potato Base Pizza
1小时 5 分钟
Tomato and Bacon Spaghetti
35 分钟
Lentil and Pancetta Stew
1小时
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1小时 25 分钟
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1小时 30 分钟