巧克力泡芙塔

4.5 2 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 15 分钟

18 塊

食材

泡芙麵糰

水
150 克
奶油切塊
80 克
鹽
1 小撮
糖 (約10克)
2 茶匙
中筋麵粉
120 克
蛋 (每顆50-60克)
3 顆

巧克力醬和組合

黑巧克力(70% 可可含量) 切塊
250 克
奶油切塊
40 克
牛奶
200 克
香草冰淇淋少許(自製或市售)

难易度

中级

营养价值每 1 塊

蛋白质 5 g

热量 1075 kJ / 257 kcal

脂肪 19 g

膳食纤维 1.8 g

碳水化合物 17 g

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