Salade de pommes de terre aux coques

Salade de pommes de terre aux coques

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 40 分钟

份量 4 portions

食材

½ citron vert non traité
200 g de moutarde
160 g de sucre en poudre
1000 g d'eau
600 g de pommes de terre, en rondelles de 5 mm d’épaisseur
1000 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de pousses d'épinards
½ bouquet de menthe fraîche, ciselée
sel
poivre moulu

营养价值: 每 1 portion
热量: 2234 kJ / 534 kcal
蛋白质: 34 g
碳水化合物: 78 g
脂肪: 8 g

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