Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

Salade de quinoa, tomates, pois chiches et mozza

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难易度初级

准备时间 10 分钟

总时间 25 分钟

份量 4 portions

食材

50 g d'échalotes
6 abricots frais moelleux, coupés en deux
10 brins de persil frais, effeuillés
1 citron jaune, le zeste et jus
75 g d'huile d'olive
75 g de câpres au vinaigre
sel
1000 g d'eau
250 g de quinoa
200 g de pois chiches en conserve, égouttés
250 g de tomates cerise, coupées en deux
200 g de mozzarella en billes
50 g de graines de courge
poivre moulu

营养价值: 每 1 portion
热量: 3017 kJ / 721 kcal
蛋白质: 22 g
碳水化合物: 51 g
脂肪: 46 g

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