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Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate

Zuppa di carne trita e lenticchie con purea di patate
无评分
准备工作 10 分钟
总数 50 分钟
4 porzioni
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食材

  • di cipolle tagliate a metà
    80 g
  • di olio di oliva
    1 cucchiaio
  • di carne trita di manzo
    300 g
  • di lenticchie secche (ad es. Beluga, cottura: 20 minuti)
    120 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi (400 g)
    1 scatola
  • di acqua
    250 g
  • di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
    2 cubetti
  • di uvetta sultanina
    2 cucchiai
  • di farina per pane
    1 cucchiaio
  • di crauti, cotti
    500 g
  • di patate a pasta farinosa pelate, a pezzi (2 cm)
    700 g
  • di burro, non salato
    20 g
  • di sale
    ¾ cucchiaino
  • di latte
    150 g
  • di panna acida
    100 g

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 33.1 g
热量 2588 kJ / 618 kcal
脂肪 26 g
碳水化合物 58 g

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瑞士

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