设备与配件
Karamell-Zwetschgen-Tarte
准备工作 20 分钟
总数 1小时 15 分钟
8 Stücke
食材
Karamell
-
250 g brauner ZuckerZucker250 g
-
Sahne (siehe Tipp)130 - 180 g
-
Wasser1030 g
-
Zitronensaft (siehe Tipp)1 TL
-
Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
-
Essig1 EL
Tarte und Fertigstellung
-
Blätterteig aus dem Kühlregal (270 g), z. B. von Tante Fanny1 Pck.
-
Crème fraîche50 g
-
Paniermehl1 geh. EL
-
Zwetschgen in Würfeln (2 cm)300 g
-
Baisergebäck grob gehackt25 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
3 g
热量
1696 kJ /
405 kcal
脂肪
22 g
膳食纤维
1.3 g
碳水化合物
49 g