Rizoto s parmazánem

Name: Rizoto s parmazánem
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porce
Ingredients: 40 gramů sýru, parmazánu; 1 šalotka; 40 gramů másla; 10 gramů extra panenského olivového oleje; 320 gramů rizoto rýže; 60 gramů bílého vína, suchého; 820 gramů vody; 1 kostka bujónu (pro 0,5 l vody); ½ - 1 čajová lžička soli

4.6 (172 评分 )

马上体验

难易度初级

准备时间 15 分钟

总时间 30 分钟

份量 4 porce

食材

40 gramů sýru, parmazánu, na kousky (3 cm)
1 šalotka (cca 30 gramů)
40 gramů másla
10 gramů extra panenského olivového oleje
320 gramů rizoto rýže (např. Carnaroli, Arborio), 14 - 15 minut doba varu
60 gramů bílého vína, suchého
820 gramů vody
1 kostka bujónu (pro 0,5 l vody), nebo zeleninového bujónu
或 1 vrchovatá čajová lžička dochucovací pasty, masové nebo zeleninové
½ - 1 čajová lžička soli, dle chuti

营养价值: 每 1 porce
热量: 1812 kJ / 433 kcal
蛋白质: 9 g
碳水化合物: 63 g
脂肪: 15 g
膳食纤维: 1.8 g