Lasagne bolognese
TM6 TM5

Lasagne bolognese

4.7 (302 评分 )

食材

  • 100 - 200 gramů sýru, parmazánu, na kousky (3 cm)

Boloňská omáčka

  • 200 gramů směsi zeleniny (řapíkatý celer, mrkev a cibule), na kousky
  • 40 gramů extra panenského olivového oleje
  • 800 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
  • 100 gramů bílého vína, suchého
  • 300 gramů drcených rajčat, konzervovaných
  • 1 - 1 ½ čajové lžičky soli, dle chuti
  • ½ - 1 čajová lžička pepře černého, mletého, dle chuti

Bešamelová omáčka

  • 1000 gramů mléka
  • 80 gramů másla, změklého
  • 100 gramů hladké mouky
  • 1 čajová lžička soli
  • 1 - 2 špetky muškátového oříšku, strouhaného

Lasagne a dokončení

  • máslo, pro vymazání a dokončení
  • 250 gramů těstovin, lasagní, cca 12 plátů (10 cm x 20 cm)

营养价值
每 1 porce
热量
4161 kJ / 994 kcal
蛋白质
50 g
碳水化合物
53 g
脂肪
64 g
膳食纤维
4 g

喜欢您看到的食谱吗? 还有超过80 000多道其他食谱在等着您呢!

马上体验

注册我们的30天免费试用会员,探索Cookidoo®的世界,没有任何附加条件

更多信息

替代食谱

显示所有