设备与配件
Papo-secos com massa-mãe
准备工作 30 分钟
总数 48小时
12 unidades
食材
Massa prévia
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isco (massa-mãe de trigo)50 g
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farinha tipo 65100 g
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água filtrada100 g
Papo-secos
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Azeite q.b. p/ untar
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água fria, mais q.b. p/ vapor200 g
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farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar400 g
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sal10 g
难易度
中级
营养价值 每 1 unidade
蛋白质
4 g
热量
7664 kJ /
159 kcal
脂肪
1 g
膳食纤维
1 g
碳水化合物
34 g