难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 240 g di pecorino, a pezzi (2 cm)
- 1500 g di acqua
- 1 cucchiaio di sale
- 450 g pasta secca tipo spaghetti
- 250 g di pancetta a cubetti
- 4 tuorli d'uovo
- 2 uova
- ¼ di cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe macinato
- 营养价值
- 每 1 porzione
- 热量
- 4733.6 kJ / 1130.7 kcal
- 蛋白质
- 43.8 g
- 碳水化合物
- 80 g
- 脂肪
- 69.6 g
替代食谱
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Lasagne classiche
2h
Pasta e piselli
35 分钟
Carbonara vegetariana
30 分钟
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45 分钟
Insalata di riso
1小时
Penne al porro
30 分钟
Pasta al forno dell'alpigiano
50 分钟
Linguine al salmone e vodka
20 分钟
Penne all'arrabbiata
无评分
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
1小时 40 分钟
Riso al pomodoro e verdure con piselli e mais
35 分钟
Risotto ai peperoni
35 分钟